Первые работы по выпуску омара в естественные водоемы
Первые работы по культивированию омаров заключались в их искусственном разведении с последующим выпуском в море. В 1885 г. Комиссия по рыболовству США начала выпускать в море вдоль северо-восточного побережья США только что выклюнувшихся личинок омаров, а к 1907 г. в пяти штатах уже было построено несколько питомников. В Канаде последовали этому примеру, однако вскоре обнаружилось, что питомники ни биологически, ни экономически не выгодны, поэтому в 1917 г. работы были прекращены, хотя исследовательские работы до сих пор продолжаются.
Несмотря на то что искусственным разведением Homarus vulgaris стали заниматься на 20 лет раньше, чем Homarus americanus, до 1921 г. в Европе не было хозяйств по разведению омаров. Несколько позже приступили к экспериментальным работам по культивированию и выпуску омаров в Норвегии, Швеции, Дании, Германии, Франции, Нидерландах, Великобритании. Однако их результаты были не лучше американских. Эксперименты в больших масштабах в настоящее время проводятся только в Норвегии и Великобритании. Английские ученые пытались культивировать и другие виды, в частности «дублинскую креветку» Nephrops, однако эти работы были прекращены.
Попытки промышленного выращивания омаров до товарных размеров не увенчались успехом ни в Европе, ни в Северной Америке.